冬至吃饺子成为北方人的习俗，这一天家家户户包饺子吃饺子，那么1.8万人同吃一锅饺的场面你见过吗？12月22日冬至当天，杨凌职业技术学院以“科技饺、爱农馅、家国情”为主题，组织开展的万名师生冬至包饺子活动又一次如期而至，全校师生同吃一锅饺，共品爱农馅，同享家国情。

上午十点半开始，第一批学生端上了热腾腾的饺子，脸上流露着喜悦的表情，学校领导们也相继来到三校区餐厅，与师生一起吃饺子、过冬至，并与师生亲切交谈。此次活动由上午十点半至下午一点半，学生们拿着彩色用餐券，错峰到所在校区餐厅品尝美味饺子。

“今天是我们传统节日冬至，在学校吃上了热腾腾的饺子，我们心里也感到非常的温暖，找到了家一样的感觉”杨凌职业技术学院建筑工程学院大一学生何蓉蓉说，她表示参加工作以后将投入到乡村振兴当中，为我国农业现代化作出自己的贡献。

此次活动，学校共向全校师生免费发放1.8万份饺子，每份饺子数量为30只，饺子所用的面粉均出自赵瑜老师育出的“武农981”小麦，“武农981”品质优良，蒸馒头、做面条、包饺子不仅白亮、筋道，而且味道好。饺子更是有猪肉大葱饺、香菇大肉饺、韭菜鸡蛋饺、白皮小麦饺、粉色火龙果皮饺、绿色菠菜皮饺等多种选择。

万名师生冬至包饺子活动是“正禾”育人工程中的一项必选活动，旨在增强广大师生对传统节日的认识，培养学生学农、爱农、献身于农的意识。活动中，通过自己包饺子、吃饺子，进一步弘扬了中华优秀传统文化，增强了师生传承“赵瑜精神”，厚植爱农情怀，练就兴农本领，在乡村振兴的大舞台上建功立业的决心。

杨凌职业技术学院副校长张朝晖表示，在冬至这个传统节日，学校通过包饺子吃饺子活动，旨在传承和弘扬中华优秀传统文化，更是让学生深刻理解，作为近90年办学历史的涉农院校的学生，要谨记知农爱农情怀，肩负强农兴农使命，为扛稳粮食安全重任，筑牢乡村振兴基石而勤奋学习，将来多出成果服务三农惠及民生。